Chợ Mới nuôi bò thịt tuần hoàn lợi nhuận tăng 29% so với phương pháp nuôi truyền thống

08:15 12/12/2024

Tận dụng phụ phẩm nông nghiệp rơm, rạ cây bắp, làm thức ăn cho bò, chất thải trong quá trình sản xuất chăn nuôi tạo thành giá trị hữu ích tái sử dụng trong nông nghiệp, cải tạo đất góp phần tăng hiệu quả kinh tế bảo vệ môi trường. Với phương pháp nuôi bò thịt tuần hoàn đã lợi nhuận tăng 29% so với phương pháp nuôi truyền thống.

Để tận dụng phụ phế phẩm nông nghiệp và giảm ô nhiễm môi trường, thời gian qua ngành nông nghiệp đã triển khai nhiều mô hình ứng dụng biện pháp kỹ thuật thân thiện môi trường hướng đến nông nghiệp xanh, sạch, tăng hiệu quả kinh tế cho nông dân.

Mô hình được Chi cục Chăn nuôi và Thú y hỗ trợ 50% các khoản chi phí  cải tạo chuồng nuôi, xây nhà để ủ phân bò, máy cắt nhỏ thân cây bắp, hệ thống phun sương làm mát chuồng nuôi, hệ thống nước uống sạch, thức ăn hỗn hợp cho bò bổ sung vào giai đoạn vỗ béo, sử dụng chế phẩm sinh học ủ phân bò, hệ thống phun sương làm mát chuồng nuôi và người chăn nuôi tham gia mô hình được hỗ trợ giới thiệu, liên kết tiêu thụ sản phẩm.

Nuôi bò thịt tuần hoàn của hộ Lê Thị Nhanh tại ấp Kiến Quới, xã Kiến Thành, Chợ Mới tỉnh An Giang là một trong những mô hình mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần giảm ô nhiễm môi trường. Chi cục Chăn nuôi và Thú y triển khai mô hình nuôi bò thịt tuần hoàn, tận dụng phụ phế phẩm nông nghiệp dồi dào tại địa phương làm thức ăn cho bò thịt. Đến nay hộ chăn nuôi có kinh tế ổn định cuộc sống khấm khá hơn trước. Bà Lê Thị Nhanh chủ hộ nuôi cho biết: Trước kia tôi nuôi bò theo cách truyền thống không có máy cắt thức ăn và máng ăn, uống cho bò, từ năm 2023 được ngành Thú y hỗ trợ các thiết bị và hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi theo phương pháp ứng dụng các công nghệ tưới phun sương khi trời nắng nóng, máng ăn được trang bị sạch đẹp nên đàn bò phát triển nhanh ít bệnh, mỗi năm tôi xuất bán 2 đợt, đến nay tổng số đã lên đến 14 con bò thịt, nhờ vậy mà kinh tế tôi khấm khá hơn.  

Chủ hộ nuôi Lê Thị Nhanh

Thức ăn cho bò phải được cung cấp thường xuyên liên tục để tránh thiếu hụt khiến bò đói, phụ phẩm từ cây bắp cắt nhuyễn là loại thức ăn giàu dinh dưỡng, do đó trồng bắp phải được chia ra làm nhiều đợt trồng (gối vụ) để cung cấp nguồn thức ăn cho bò được đều đặn. Chia sẻ việc trồng bắp nuôi bò bà Nguyễn Thị Nhanh cho biết thêm, tôi có diện tích 1 ha đất trồng bắp nên chia ra nhiều đợt trồng cứ cách 10 ngày là tôi lại xuống giống 1 lần để có nguồn thức ăn liên tục cho bò. Đến đợt thu hoạch, trái non bán, phần thân cắt nhuyễn, nên nguồn thức ăn cho bò dồi dào, nhờ có máy xay nhỏ thân cây mà Chi cục Chăn nuôi và Thú y hỗ trợ nên rất tiện lợi. Chất thải phân bò tôi đem ủ sử dụng để bón cho ruộng bắp thay thế một phần phân vô cơ, phần còn lại bán cho thương lái.

Phó chi cục Trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y Nguyễn Thị Xoàn cho biết, mô hình nuôi bò tuần hoàn triển khai hỗ trợ tại 02 hộ chăn nuôi bò có trồng bắp thu trái non, được thực hiện tại huyện Chợ Mới, sử dụng phụ phẩm nông nghiệp thân cây bắp kết hợp với bổ sung thức ăn hỗn hợp bằng công thức phối hợp hoàn chỉnh đảm bảo dinh dưỡng phù hợp cho đàn bò thịt. Đồng thời sử dụng chất thải trong chăn nuôi bò đã qua xử lý làm nguồn phân hữu cơ giàu dinh dưỡng cung cấp cho diện tích trồng cụ thể là bắp thu trái non tại những hộ nông dân trong hợp tác xã. Mô hình đã tăng hiệu quả kinh tế khoảng 29% so với những hộ nuôi không thực hiện, đồng thời cải thiện thu nhập người dân và góp phần cùng địa phương xây dựng Nông thôn mới.

Để so sánh cách nuôi Hộ bà Lê Thị Nhanh chia làm hai bên với hai phương pháp nuôi khác nhau. Một bên nuôi theo cách truyền thống, bên còn lại nuôi theo sự hướng dẫn tiến bộ kỹ thuật của ngành Thú y. Kết quả sau 6 tháng nuôi cho thấy mô hình nuôi bò theo hướng tuần hoàn bò đã phát triển nhanh hơn do có hệ thống làm mát, nước uống có hệ thống sục khí Ozon nên đảm bảo sạch sẽ chất lượng và bổ sung thêm các chất dinh dưỡng vào giai đoạn vỗ béo 03 tháng trước khi xuất chuồng.

Là người trực tiếp theo dõi mô hình nuôi bò thịt tuần hoàn Chị Lê Thị Bé Hai nhân viên kỹ thuật Trạm Chăn nuôi và Thú y cho biết về phía ngành chăn nuôi đã hỗ trợ tốt việc tiêm phòng đủ các loại vắccin phòng bệnh lỡ mồm long móng và viêm da nổi cục và khuyến cáo người nuôi tiêm phòng thêm vắccin tụ huyết trùng trên trâu bò vật nuôi. Qua quá trình theo dõi nhận thấy bò phát triển tăng trưởng rõ theo từng mốc thời gian, mô hình rất hiệu quả. Trong thời gian tới ngành sẽ tiếp tục hỗ trợ người chăn nuôi trong công tác phòng bệnh như cấp thuốc sát trùng tiêu diệt mầm bệnh, tiêm phòng đầy đủ các loại vắccin theo quy định và sẵn sàng hỗ trợ các nhu cầu khác khi người chăn nuôi cần để đảm bảo an toàn trong suốt quá trình vỗ béo bò.

Hiện nay, trên địa bàn xã Kiến Thành có khoảng 130 hộ nuôi với tổng khoảng 600 con bò. Anh Huỳnh Phú Quới, chủ tịch Hội nông dân xã Kiến Thành Chợ Mới nhận định: xã có rất nhiều mô hình hay trong đó mô hình nuôi bò thịt tuần hoàn mang lại hiệu quả kinh tế cao cho hộ nông dân. Hướng tới Hội nông dân sẽ phối hợp với các ban, ngành đoàn thể chính quyền địa phương vận động tuyên truyền đề xuất hỗ trợ nguồn vốn cũng như một phần chi phí để nhân rộng mô hình nuôi bò thịt theo hướng tuần hoàn cho cho hội viên cũng như nông dân trên địa bàn xã góp phần ổn định kinh tế của địa phương nhằm duy trì cho hộ chăn nuôi trên địa bàn xã.

Cũng theo bà Nguyễn Thị Xoàn mô hình đã mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân. Sau 6 tháng nuôi tăng trọng bò thịt trung bình đạt khoảng từ 0,7 – 1,4kg/con/ngày. Trong đó, tăng trọng trong 3 tháng cuối trước khi xuất chuồng đạt khoảng từ 1,1 – 1,4kg/con/ngày. Ngoài ra, mô hình còn giảm lượng được 25% phân bón vô cơ cho 01 ha ruộng trồng bắp thu trái non, hiệu quả kinh tế mnag lại tăng khoảng 29% so với những hộ không thực hiện, trong thời gian tới ngành sẽ tiếp tục đề xuất nhân rộng mô hình trên toàn tỉnh./.

Trang Nghiêm  

                                                                              Trung tâm Khuyến nông An Giang