|
1. Thời vụ trồng ớt:
Ớt có thể trồng được 3 vụ trong năm:
- Vụ sớm: Gieo hạt tháng 8 - 9, thu hoạch từ tháng 12 - 1
dl.
- Vụ chính (Đông Xuân): Gieo hạt tháng 10 - 11, thu hoạch
tháng 2-3 dl.
- Vụ Hè Thu: Gieo tháng 4-5, thu hoạch 8-9 dl.
/ot02.jpg) 2.
Giống:
Hiện
nay, giống ớt được trồng phổ biến: Ớt Sừng Trâu, Chỉ Thiên,
ớt Búng, ớt Hiểm...
3. Chuẩn bị đất:
Cày xới phơi đất kỹ, lên luống cao 20cm, rộng 1m. Bón lót:
100kg vôi và 1 tấn phân chuồng, 50kg super lân, 3kg Kali,
2kg Calcium nitrat, 10-15kg phân NPK(16-16-8) cho 1.000m2.
Sử dụng màng phủ nông nghiệp để hạn chế cỏ dại, sâu bệnh,
giảm hao hụt phân bón, nước tưới.
4. Gieo trồng:
Xử lý hạt ớt bằng nước ấm 3 sôi 2 lạnh (530C) trong 30 phút,
hong khô dưới ánh nắng mặt trời, gieo hạt vào bầu đã được xử
lý thuốc để ngăn ngừa mầm bệnh, sâu hại tấn công. Khi cây có
từ 4-5 lá thật (30-35 ngày sau gieo), thì chuyển cây con ra
trồng. Có thể trồng theo khoảng cách: 50 x 30 cm hoặc 70 x
60 cm.
5. Chăm sóc:
- Tưới nước: Mùa mưa cần đảm bảo thoát nước tốt, mùa
nắng phải tưới nước đầy đủ. Tưới rãnh (tưới thấm) là phương
pháp tốt nhất, tiết kiệm nước, không văng đất lên lá, giữ ẩm
lâu, tăng hiệu quả sử dụng phân bón. Mùa mưa cần chú ý thoát
nước tốt.
- Tỉa nhánh: Tỉa bỏ các cành, lá dưới điểm phân cành
để cây ớt phân tán rộng và gốc được thông thoáng. Nên tỉa
cành lúc nắng ráo.
- Làm giàn: Giàn được làm bằng cây hay dây ni lông.
Giàn giữ cho cây đứng vững, dễ thu trái, kéo dài thời gian
thu hoạch, hạn chế trái bị sâu bệnh do đỗ ngã. Mỗi hàng ớt
cắm 2 trụ cây lớn ở 2 đầu, dùng dây căng dọc theo hàng ớt
nối với 2 trụ cây, khi cây ớt cao tới đâu căng dây tới đó để
giữ cây đứng thẳng.
- Bón phân: Phân nên chia làm 4 lần bón:
Lần 1: 20 - 25 ngày sau khi trồng: 4kg Urê + 3kg Kali +
10kg NPK (16-16-8) + 2kg Calcium nitrat.
Lần 2: Khi ớt đã đậu trái đều: 6kg Urê + 5kg Kali + 10 -
15kg NPK (16-16-8) + 2kg Calcium nitrat.
Lần 3: Khi bắt đầu thu trái: 6kg Urê + 5kg Kali, 10 - 15kg
NPK (16-16-8) + 3kg Calcium nitrat.
Lần 4: Khi thu hoạch rộ: 4kg Urê + 4kg Kali, 10-15kg NPK
(16-16-8) + 3kg Calcium nitrat.
/ot01.jpg) Chú
ý: Trong giai đoạn nuôi trái, trái ớt thường bị thối
đuôi do thiếu canxi. Vì vậy, nhà nông cần phun bổ sung thêm
Canxi, có thể bằng Clorua canxi (CaCl2) phun định kỳ 7-10
ngày/lần. Đồng thời, phun thêm phân vi lượng có Bo để ớt dễ
đậu trái và ngừa trái bị sẹo.
6. Thu hoạch:
Thu hoạch ớt khi trái bắt đầu chuyển màu. Ngắt cả cuống
trái, tránh làm gãy nhánh. Ớt cay cho thu hoạch 35-40 ngày
sau khi trổ hoa. Ở các lứa rộ, thu hoạch ớt mỗi ngày, bình
thường cách 1-2 ngày thu 1 lần. Nếu chăm sóc tốt thời gian
thu hoạch có thể kéo dài hơn 2 tháng năng suất trái đạt
20-30 tấn/ha.
7. Một số sâu, bệnh thường gặp:
- Bọ trĩ, bọ phấn trắng: Có thể dùng Confidor, Admire... để
phòng trị.
- Sâu xanh đục trái: Sâu phá hại búp non, nụ hoa, cắn điểm
sinh trưởng, đụt thủng quả, khi trái ớt còn xanh cho đến lúc
gần chín.
- Sâu ăn tạp: Sâu gây hại trên lá, và cây con. Phòng trị
bằng cách ngắt bỏ tổ trứng, tổ sâu non hoặc dùng: Sumicidin,
Cymbus, Decis ... .
- Bệnh héo cây con: Bệnh thường gây hại cây con trong líp
ương hoặc sau khi trồng khoảng một tháng tuổi. Dùng
Validacin, Anvil, Ridomil; Copper -B, ....
- Bệnh héo chết cây: Đối với bệnh do vi khuẩn, cần nhổ và
tiêu hủy; dùng vôi bột rãi vào đất, hoặc Starner, New
Kasuran, Copper Zin C tưới nơi gốc cây hay phun ngừa bằng
Kasumin. Đối với cây bệnh do nấm, cần phát hiện sớm, phun
ngừa hoặc trị bằng thuốc Copper B, Derosal, Appencarb super,
Ridomil, Score.
- Bệnh thán thư: Có thể sử dụng một số loại thuốc: Copper B,
Mancozeb, Antracol, Ridomil,... |
/home%201.jpg)
