|
Mè
và đậu xanh thuộc nhóm cây màu ngắn ngày, thường được bà con
nông dân bố trí trồng nhiều vụ trong năm, đặc biệt đối với các
mô h́nh luân canh, xen vụ để tăng ṿng quay của đất, thu được
nhiều lợi nhuận trên đơn vị diện tích. Tuy nhiên, một khi hướng
đến việc thâm canh tăng vụ, việc bố trí mùa vụ thích hợp luôn là
yếu tố hàng đầu, được đặt ra để quyết định cho việc tăng năng
suất và chất lượng cây trồng.
Cây
mè
Thời
gian sinh trưởng khoảng 75 ngày, thích hợp với các loại đất thịt
nhẹ, đất phù sa, đất cát pha, không bị nhiễm phèn. Nói chung đất
phải giữ ẩm tốt trong lúc nắng khô, thoát nước tốt trong lúc mưa
tránh bị ngập úng hay khô hạn. Cây mè có thể trồng được quanh
năm, nhưng tốt nhất nên gieo và thu hoạch vào thời điểm có nắng
ráo để phơi cây, trái, hột giảm thất thoát khi gặp mưa dầm.
Vụ
đông xuân: Xuống giống tháng 11 – 12 dl, thu hoạch tháng 2 – đầu
tháng 3.
Vụ hè
thu: Xuống giống tháng 2 – 3 dl. Thu hoạch vào tháng 5 – đầu
tháng 6 (cho vùng sản xuất 3 vụ).
Vụ 3:
Xuống giống tháng 9 – 10 dl. Thu hoạch vào tháng 12 đầu tháng 1
(vùng đất cao, vùng đất có đê bao không ảnh hưởng lũ hàng năm).
Đất
trồng mè phải được cày xới cho tơi xốp, liếp cao 10 – 15 cm;
rộng 1,5 – 2 cm và làm rănh giữa 2 liếp với khoảng cách 30 cm để
dễ dàng thoát nước khi trời mưa và tưới nước.
Đối
với vùng luân canh 2 vụ lúa 1 vụ màu, sau khi thu hoạch lúa đông
xuân, cắt rạ và đốt cho sạch, cho nước vào ruộng, sau đó rút
nước khô tiến hành gieo sạ không cần làm đất và phủ rơm để giữ
ẩm cho cây phát triển tốt.
Mè nên
thu hoạch đúng lúc để tránh rơi rụng ngoài đồng, giảm năng suất.
Khi thấy lá từ màu xanh chuyển sang màu vàng, trái mè thứ 2 – 3
dưới gốc cây có hiện tượng nứt, thời điểm thu hoạch thích hợp.
Dùng liềm cắt rồi cột thành từng bó, chuyển về sân phơi tráng xi
măng càng tốt, hoặc trên tấm đệm để khi phơi hạt rơi dễ thu gom
và gặp mưa dễ che.
Đậu
Xanh
Thời
gian sinh trưởng 60-70 ngày,
Vụ
đông xuân: Xuống giống tháng 11 – 12dl.
Vụ hè
thu: Xuống giống tháng 4dl.
Vụ 3:
Xuống giống tháng 8dl.
Cũng như nhiều cây họ đậu khác, đậu xanh yêu cầu đất tơi xốp, do
đó cần cày bừa kỹ. Cây không chịu ngập úng, v́ vậy, tùy địa thế
mà chọn biện pháp làm đất như là đánh luống tỉa lan. Đối với đất
không bằng phẳng, nên chú ư vấn đề rănh thoát nước.
Đậu xanh thu hoạch nhiều
đợt. Mùa nắng, có thể để trái chín rộ, hái cách nhau 5 - 7 ngày.
Mùa mưa, hái cách nhau 2 3 ngày để trái và hạt không bị mất màu,
kém phẩm chất. Thu trái lúc trời nắng ráo, có thể phơi trái
ngoài nắng nhưng hạt phải phơi trong bóng râm. Không phơi trực
tiếp xuống sân gạch mà ảnh hưởng đến chất lượng hạt giống. |