|
 Mô
h́nh này dễ dàng thực hiện, có thể tận dụng
đất xung quanh nhà, đất trong vườn cây ăn
quả, bờ ao, bờ đê …để
trồng
Trồng
gừng trong giỏ, ít sâu bệnh (nhất là bệnh thối củ ),
do cách ly mầm
bệnh, chi phí thấp, năng suất cao. Hơn
nữa, gừng cho củ tốt, sử dụng làm giống
đạt hiệu quả. Mô h́nh này, hiện nay được bà con nông
dân ở các
huyện Chợ Mới, Châu Phú ,
Châu Thành áp dụng rộng răi. Đặc biệt, trồng kết hợp
trong mô h́nh đa canh: Nuôi ḅ- Trồng bắp non - Nuôi lươn - Nuôi
trùn quế - Trồng gừng.
Chuẩn bị vật dụng
- Giỏ tre có đường kính từ: 50-60cm, chiều sâu từ 30-40cm
- Gừng giống: Chọn gừng
già, không mang mầm bệnh.
Gừng trồng phổ biến (Zingiber
officinale). Trong sản xuất có hai giống khác nhau:
Gừng trâu, củ to, ít xơ, ít
cay, thích hợp cho xuất khẩu.
Gừng dé được gây trồng phổ
biến, cho củ nhỏ hơn, vị cay và nhiều xơ hơn, hiện nay đang được
bán nhiều ở thị trường trong nước.
- Phân trùn: Được làm
từ phân ḅ tươi (1tấn phân ḅ tươi sẽ cho 300-400kg phân trùn
khô )
Xem bài viết: Tác dụng phân
trùn và
Kỹ thuật nuôi trùn
- Hỗn hợp: Đất +
Phân chuồng
hoai + Tro trấu hoai
- Lưới cước: Dùng lót trong
giỏ
tre.
- Vôi, thuốc bảo vệ thực
vật
Cách tiến hành
- Gừng giống: Cần được
xử lư thuốc trừ nấm bệnh, sau khi bẻ hom, để gừng khô mặt rồi mới
đem giâm cho ra mầm. Thời gian từ 15-20 ngày (thường 1kg gừng
giống bẻ được từ 15-20 miếng )
- Giỏ tre: Sau khi lót
cước, cho hỗn hợp đất phân
(đất+ phân + tro được xử lư vôi )vào, nén vừa , sau đó cho phân trùn 2-3kg/giỏ.
- Tiến hành trồng: Một
giỏ trồng 2 miếng, sau đó tưới nước vừa đủ ẩm.
Có thể xử lư thuốc
trừ nấm bệnh hoặc trừ sâu sau khi trồng 3-5 ngày. Khi trồng, cần
loại bỏ những hom gừng bị hư thối hoặc nhiễm nấm bệnh (tránh
trường hợp nấm bệnh lây lan về sau).
- Mật độ: 100m2
trồng được 150 giỏ
Bón phân:
- Đợt 1: Sau khi trồng
25-30 ngày, bón 3kg phân trùn /giỏ
- Đợt 2: Sau khi trồng
55-60 ngày, bón 3kg phân trùn /giỏ
- Các đợt sau, bón phân khi
thấy củ ḷi ra khỏi lớp phân trùn. Liều lượng
phân bón tùy củ ḷi
nhiều hay ít. Khoảng 1- 3kg/giỏ.
Chăm sóc
- Tưới nước:
Giai đoạn
đầu, 3 ngày/ lần, tưới vừa đủ ẩm bằng thùng tưới có gắn ṿi sen.
Giai đoạn sau, 7 ngày/ lần, tưới đẫm nước.
- Làm cỏ: Khi thấy cỏ
xuất hiện ta tiến hành nhổ sạch cỏ dại, kết hợp vun gốc
Pḥng trừ sâu bệnh
Chỉ phun thuốc khi thật sự cần
thiết, khi nguồn sâu bệnh phát triển mạnh:
- Sâu đục thân:
Sử dụng thuốc có tính lưu dẫn như: Basudin, Regent …Tốt
nhất, khi thấy bướm xuất hiện,
tiến hành phun xịt.
-
Bệnh cháy lá: Sử dụng CarbenZim,Bavistin …
- Bệnh thối củ:
Sử dụng
Benomyl, Score, Kasai, Kasumin, Derosal …Đối với
gừng giống, khi tồn trữ, cần phun một đợt thuốc trừ sâu bệnh trước khi
thu hoạch để ngăn ngừa nguồn sâu bệnh phát sinh.
Thu hoạch
- Sau khi trồng 9 tháng, tiến
hành thu hoạch củ gừng. Trong giai đoạn này, lá cây bắt đầu
chuyển sang màu vàng, cong lại, một số lá bắt đầu khô héo.
- Đào nhẹ không
để gẫy củ. Sau đó, nhổ cây, rũ sạch đất .
- Thu hoạch : Gừng tươi
sau khi trồng 5-6 tháng, đạt 3kg/giỏ. Gừng
giống sau khi trồng 8-9 tháng, đạt 5kg/giỏ.
|
/home%201.jpg)
